Интересное

Anuncios para trabalhadores migrantes Trabalho na Russia vagas de empregadores diretos

Отпуск

Куда летом поехать с ребенком

Многие родители считают, что поездка в отпуск с ребенком обернется множеством трудностей. Это сов...

Отпуск зимой. Куда отправиться

После долгих рабочих будней отпуск – это самое долгожданное событие, причем, в любое время года....

Отдых весной. Куда поехать отдыхать

Если вдруг Ваш отпуск выпал в межсезонный период и Вы не знаете куда отправиться, то эта статья д...

Полезное в сети

Домоводство

Чай с лимоном: польза или вред

Лимон - очень полезный для человеческого организма фрукт. Сок лимона содержит цитрин. Данное вещество в сочетании с в...

Выбираем ткань для портьер

Прежде чем задумываться о глобальном ремонте в своей квартире, стоит обратить внимание на детали, которые могут в кор...

Как вкусно приготовить рыбу?

Как вкусно приготовить рыбу?

Полезные советы, приведенные ниже, помогут сделать рыбные блюда не только вкусными, но и полезными.

1. Сильный запах рыбы на кухне говорит о том, что она готовиться либо слишком долго, либо слишком медленно.

2. Для того, чтобы сохранить оригинальный вкус и аромат рыбы, для приготовления используйте гриль, духовку, тушите, готовьте на пару или жарьте. Варка в этом случае не подойдет.

3. Не солите заранее – сок вытечет, и рыба станет сухой и невкусной. Лучше за полчаса до приготовления промаринуйте рыбу и смочите её лимонным соком.

4. Готовность рыбы определяется очень легко: проткните самую толстую часть, и если волокна разделяются с лёгкостью – блюдо готово. Если немного переждать, рыба размякнет и станет неприятно пахнуть.

5. Для жирных сортов рыбы подойдут кислые приправы и соусы на основе лимона, клюквы и крыжовника. Пережаренная рыба также становиться слишком жирной и непригодной для еды. Но ситуацию можно исправить, добавив к ней соус.

6. Тщательно очищайте рыбу от костей, даже самых маленьких. Многие люди не едят этот полезный продукт только потому, что когда-то в детстве подавились рыбной косточкой.
7. Чтобы предотвратить излишнюю потерю жидкости и добавить рыбе золотистую корочку, используйте панировку. Подойдет мука, сухари, или покупная панировка (в ней, кроме основы, содержаться приправы, а иногда и соль, поэтому внимательно читайте состав).

8. Чтобы панировка лучше закрепилась, обмокните сначала рыбу в специальной жидкости из взбитых яиц или молока, с добавлением воды и соли. Затем можно обваливать рыбу в панировке.

9. Гарнир нужно сделать до готовки рыбы или во время. В противном случае рыба остынет и перестанет быть вкусной, пока вы будете готовить гарнир. Если такое всё же произошло, залейте рыбу соусом, затем перед подачей разогрейте.
Приятного аппетита!

0
Ваша оценка: Нет

Диеты

О пользе сладкого

Помните ли Вы те устрашающие рассказы о том, что сладкое безумно вредно, и что вскоре результаты этих слабостей безжалостно отразятся на Вашей фигуре? Этой информацие...

Хитрости на пути к стройности

Вы же хотели постоянно находиться в форме и избежать лишних килограммов за период зимы? Есть несколько способов, соблюдая которые в совокупности Вы всегда сможете подд...

О калорийности алкоголя

Многие истязают свой организм диетами и физическими нагрузками. Тяжело дается красивая фигура, не так ли? А с приходом праздников друзья начинают развлекаться и очень...

Морковная диета

Зимой нам, как правило, не хватает витаминов. Ведь Вы же замечали за собой чрезмерную сонливость, усталость или склонность к простуде? В такие дни наш организм нуждает...

Гречневая диета

Скоро лето и море, а Ваша фигура еще не готова к этому? Она еще не совершенна? Но Вы, наверно, не хотите истязать свой организм физическими нагрузками или голоданием?...

Вход в систему

Интересные факты

Случайная статья

У вас поселился домовой?

Когда в доме происходят необъяснимые вещи, невольно начинаешь задумываться о существовании домового. Кто-то верит в него, кто-то утверждает обратное. Но как определить, поселился ли домовой в Вашей квартире? Есть приметы, которые указывают на то, что домовой живет рядом с Вами. Упавшую вилку, нож или ложку Вы смело можете рассматривать как предупреждение домового о скором визите в дом гостей, причем вилка или нож символизир...